近幾年歐美流行一種「輕斷食瘦身法」，而女星楊冪、美國天后碧昂絲、貝嫂Victoria Beckham都使用這種方法維持窈窕身材。好食課營養師表示，這種飲食法確實能有效降低體重、增加代謝率，對消除體脂肪的效果也很好喔！ 「輕斷食瘦身法」是一種間歇性禁食飲食，也被稱為5：2低熱量斷食法。 它的執行方法是每週5天正常吃，且三餐的總熱量攝取不超過1牙周病治療方式800大卡，而另外2天則將熱量攝取大幅降低，限制在平時總熱量攝取的25%以下，女性每日不超過500大卡，男性每日不超過600大卡，一般而言建議將兩天的低熱量斷食分開，不要是連續兩天的低熱量攝取。
- 菠菜洗淨切小段、鴻喜菇洗淨切小段備用。
- 熱鍋後加入芥花籽油，先炒香鴻喜菇，加入菠菜一起拌炒，可加適量水。
- 加入一顆打散的雞蛋，蛋液包裹住菠菜與菇類，呈現凝固態即可盛盤。
【斷食日2：午晚餐】炒什錦海鮮烏龍麵 將蔬菜與烏龍麵拌炒，就算斷食日也能吃到營養豐富的美味料理喔！ 營養標示：熱量 307大卡、蛋白質21.5克、脂質7克、醣類52.5克 ★材料： 蝦仁…15g 烏龍麵…180g 洋蔥…20g 高麗菜…70g 紅蘿蔔…60g 芥花牙周病治療籽油…1茶匙 鹽…少許 黑胡椒…少許 醬油…2茶匙 水…少許 ★作法：
牙周病是牙齒周圍支持組織牙根牙骨質、牙周韌帶(牙齦、齒槽骨)的疾病就要進行牙周治療。主要造成牙周病的原因大多和牙菌斑有關當我們吃完東西，會在牙齒表面殘留牙菌斑，若沒有徹底正確刷牙使用牙線清潔乾淨，牙菌斑裡的細菌散發出來的毒素首先會對牙齦組織造成發炎反應，牙菌斑會鈣化形成牙結石，其中堆積的細菌及所引發的發炎反應會更加劇烈，進一步破壞牙根周圍的牙周韌帶和齒槽骨，久了牙齒會開始鬆動甚至脫落。早期牙周病的症狀包括牙齦紅腫、刷牙時牙齦容易出血、口臭、牙齦萎縮等，但尚未造成牙齒周圍齒槽骨的破壞，此時期稱為「牙齦炎」。末期的牙周病除了上述牙齦炎的症狀更加惡化以外，還會出現牙齒搖動、牙齒位置偏移、牙齦化膿等症狀，此時的牙周病稱為「牙活動假牙周炎」。
- 熱鍋後加入沙拉油，先把洋蔥炒香，再加入紅蘿蔔一起炒軟。
- 加入剩下的材料與麵條，一起拌炒，加水煮至熟。
- 最後加入黑胡椒、醬油、鹽調味，炒到醬汁稍微收乾即可。
初期的牙齦炎，請牙醫師或洗牙師刮除牙結石和牙菌斑，清洗乾淨即可。一旦發展成輕微的牙周炎，就需要專業的深度洗牙（deep cleaning）把牙根表面清乾淨並刮平（root planning），除去牙齦和牙根之間深的囊袋（pocket）內的結石，細菌及發炎組織,使牙齦內部恢復健康，愈合貼着在牙根表面。根據您的牙周病嚴重程度，這種牙周治療可能需要幾個療程。對晚期的牙周病，在牙齒和牙齦之間已經形成了深度囊袋，那可能需要牙周手術治療，讓牙醫徹底清洗牙齒和根部的囊袋。 如果沒有足夠的牙齦，那就要做牙齦移植手術。有些牙周病部分牙齦和骨頭已經被破壞了，外科技術可以幫助這些組織的再生。對於牙週治療，也有藥物方面的新進展。 局部施加抗微生物劑或抗生素藥物，以及藥物控制人體作出反應，抑制細菌的生長，可以幫助減緩病情的發展。
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